Pâtisserie Senegalaise

La pâtisserie sénégalaise est souvent décrite comme la plus riche et la plus variée d'Afrique de l'Ouest. Elle présente quelques similitudes avec celles des autres pays de l'Afrique de l'Ouest, mais elle a également subi d'autres influences : Afrique du Nord, France ou Portugal.Relativement peu connue en Europe en dehors des communautés issues de l'immigration et de quelques restaurants de grandes villes, elle a également attiré l'attention des médias et des etrangés grace au livre de sa start planetaire de music Youssou Ndour intitulé "La Cuisine de ma Mére.
Elle occupe une  place essentielle dans la culture et le quotidiens au Senegal.On trouve notamment des grandes patisseries comme la Graine D'or,Linda Dakar,lA Galette,Royaltine Dakar ect...